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4月最後の休日、ようやく桜が開花しました。
そこでちょこっと、野山を見回りに出ます。
花見ではありません。
タラノメの芽吹きの状況チェックです。
何個か採取。まだハシリです。
もう少しすれば葉も出て大きくなるでしょう。
早速、天ぷらに。
今年はフキノトウを採取しなかったので、タラノメが、春一番の山の味になりました。
花より天ぷら。
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